Sinds de zomer van 2025 kan je in het hart van Mechelen terecht bij Scopa Focacceria, een lunchadres waar de geur van versgebakken focaccia je meteen nieuwsgierig maakt. Wat begon als een klein idee in de lente van 2025, groeide snel uit tot meerdere vestigingen in verschillende steden. Bij Scopa draait alles om smaak, verse … Lees verder Scopa Focacceria | Hotspot
Onlangs herontdekte ik Le Pain Quotidien en beleefde ik opnieuw wat deze plek zo bijzonder maakt. Wat ooit begon als een kleine bakkerij, is inmiddels uitgegroeid tot een populaire bestemming voor iedereen die houdt van goed eten en een ontspannen sfeer. In deze blogpost deel ik mijn ervaringen met Le Pain Quotidien en geef ik … Lees verder Le Pain Quotidien | Hotspot
Dit blogbericht is een gastblog. Tero heeft drie restaurants, waarvan twee in België en eentje in Luxemburg. Tijdens een persreis mocht ik aanschuiven bij de vestiging in Brussel. Een prachtige en zeer fotogenieke plek, waar je ook nog eens heerlijk kunt eten. Bovendien serveren ze hier gerechten gemaakt van seizoensgebonden ingrediënten, waarvan het hoofdingrediënt voornamelijk … Lees verder Duurzaam eten bij Tero | Brussel | Hotspot
Writings by Amelie 