Op zoek naar een fijne plek voor koffie, ontbijt of lunch in Mechelen of Leuven? Dan ben je Madmum misschien al eens tegengekomen; alles draait er rond koffie en eten, maar met een eigen stijl en een herkenbare vibe die meteen opvalt. In deze blogpost neem ik je mee om Madmum samen te ontdekken: wat het concept precies is, wat er op het menu staat en hoe een bezoek er in de praktijk aan toe gaat, aangevuld met mijn eigen ervaringen. Benieuwd wat deze koffie- en brunchspots zo interessant maakt? Lees dan zeker verder.
Waar?
Madmum zit ondertussen op verschillende plekken in Vlaanderen, met vooral veel vestigingen in Leuven en ook twee in Mechelen. In Leuven vind je ze verspreid over de stad: Tiensestraat 38, Vaartkom 33, het station van Leuven, The Roastery op Havenkant 8, Brusselsestraat 42 en de KU Leuven Letterencampus op Erasmusplein 1. In Mechelen zijn er twee locaties: in het station van Mechelen en in het centrum op Ijzerenleen 65, die pas sinds maart 2026 geopend is en waar ik het meest kom. Ook in het station van Mechelen heb ik al eens een takeaway koffie genomen aan perron 1 en 2. Daarnaast breidt Madmum verder uit, want in oktober 2026 opent er nog een vestiging in het station van Antwerpen-Centraal.
De Madmum-locaties hebben een herkenbare inrichting die overal terugkomt. Het logo is een roze bolletje met het silhouet van een vrouw in donkerblauw en wit, en die kleuren zie je ook in het interieur weer verschijnen. Roze en donkerblauw komen terug in verschillende accenten zoals muren, details en decoratie, waardoor er overal eenzelfde stijl wordt doorgetrokken. Daarnaast wordt er veel gewerkt met hout in het interieur, zoals tafels en afwerkingen, wat het geheel een warmere en natuurlijkere uitstraling geeft. Zo ontstaat er een mix van moderne kleuren en meer natuurlijke materialen die je in elke vestiging terugziet, zowel in de vestigingen waar je kan zitten als in de stationsvestigingen waar je een koffie-to-go meeneemt!
Wat?
Madmum is ontstaan in 2018 toen Pieter Claes zijn eerste koffiebar opende in de Tiensestraat in Leuven, na jaren ervaring in de koffiewereld en de familiebranderij waar hij mee is opgegroeid. De naam “Madmum” is een knipoog naar zijn moeder Mady, als eerbetoon maar met een speelse twist. Het idee achter de zaak is vrij simpel gebleven: een plek maken waar koffie centraal staat en waar mensen even kunnen samenkomen of iets kunnen meenemen. Dat zie je ook terug in het menu, dat in veel vestigingen ongeveer hetzelfde is opgebouwd: van klassiekers zoals espresso, cappuccino en flat white tot iced coffees en cold brew, en ook matcha’s en andere seizoensdranken. Daarnaast zijn er ook ontbijt- en lunchgerechten zoals avocado toast, pancakes en verschillende bowls en buns, waardoor je er niet alleen voor koffie terechtkan, maar ook voor iets uitgebreider eten.
Openingstijden
De openingstijden van Madmum verschillen een beetje per locatie, maar ze zijn overal vrij ruim zodat je er op verschillende momenten van de dag terechtkan. De meeste vestigingen in Leuven en Mechelen openen vroeg in de ochtend, rond 6u30 tot 8u30, en blijven open tot in de late namiddag of vroege avond, meestal tussen 17u00 en 19u00. In het weekend liggen de uren vaak iets anders, met iets later openen en vroeger sluiten, afhankelijk van de plek. Vooral de stationslocaties zijn vroeger open om pendelaars te bedienen, terwijl de stadsbars eerder een iets rustiger dagritme volgen.
Ervaringen
De vestiging van Madmum op de IJzerenleen in Mechelen heb ik ondertussen het vaakst bezocht en al verschillende keren sinds de opening in maart. Ook in het station van Mechelen heb ik al eens een takeaway koffie gehaald. De locatie op de IJzerenleen ligt heel centraal, op een plek waar constant veel volk passeert, en zit in een mooi oud pand. Bij de verbouwing hebben ze duidelijk rekening gehouden met de oorspronkelijke elementen: de afgeronde ramen, houten raamkaders en deur zijn behouden, net zoals de inkom met de tredes en tegeltjes. Binnen zie je ook hier en daar bakstenen muren terug, wat het geheel een authentiek karakter geeft. Tegelijk voelt het interieur fris en eigentijds aan, met onder andere chique lampen, patroontegels en veel hout. De kleuren roze en donkerblauw, die ook in het logo zitten, komen terug in het interieur en in de menukaart achter de bar, en zelfs in het grote blauwe koffiemachine. Die stijl wordt ook doorgetrokken in het takeaway punt in het station van Mechelen. In de zaak op de IJzerenleen zijn er verschillende zitplekken: van kleine tafeltjes tot grotere tafels en ook zeteltjes, waardoor je er zowel met twee als in groep kan zitten. Persoonlijk zit ik het liefst vooraan in de zaak, waar het licht binnenvalt en het een aangename plek is om even te blijven zitten.; achteraan is het ook gezellig, maar daar hoor je soms de airco wat meer.
De bediening bij Madmum verloopt op een iets andere manier dan in klassieke horecazaken. Je kan bestellen en betalen via een QR-code op de tafel, maar ook gewoon aan de bar. Die QR-code is handig om op je gemak door het menu te gaan en meteen af te rekenen, zodat je achteraf niets meer hoeft te regelen. Tegelijk blijft het mogelijk om aan de bar te bestellen, wat fijn is als het via de QR-code niet lukt of als je dat gewoon liever hebt. Het personeel komt dit vaak ook even vriendelijk uitleggen en je krijgt vaak de menu aangereikt. Bestellingen worden vervolgens aan tafel gebracht door vriendelijk en goedlachs personeel, en eten en drinken komen meestal vrij snel, afhankelijk van hoe druk het is. Soms zijn ze zelfs wat te ijverig en willen ze een drankje al opruimen terwijl er nog een klein beetje in zit, maar dat past ook wel binnen hun manier van werken waarbij ze het zo vlot mogelijk willen laten verlopen.
Bij Madmum draait het duidelijk om koffie en dat merk je meteen in het aanbod. De koffies zijn er echt goed, zowel de klassiekers zoals cappuccino en latte als de iced lattes die vooral op warmere dagen vaak gekozen worden. Ook de meer speciale dranken en seasonal specials vallen op, zoals de verschillende cold brews; zo heb ik zelf de Mount Everest cold brew geprobeerd, wat zeker een verrassende keuze was. Cold brew zie je trouwens niet overal, waardoor het aanbod net wat uitgebreider aanvoelt. Ook het eten zit goed, met gebakjes van Niki’s Bakery die een vaste waarde op de kaart zijn en waar ik al langer fan van ben. Daarnaast zijn er ontbijt- en lunchgerechten, van klassiekers zoals een ontbijt of avocado toast tot wat meer aparte dingen zoals bao buns, telkens met een eigen Madmum-twist zoals je dat in veel brunchzaken ziet. De porties zijn meestal vrij royaal, wat ook wel te merken is in de prijs, die soms iets hoger ligt dan bij gelijkaardige zaken, maar nog altijd binnen een normaal kader blijft.
Madmum verkoopt ook hun eigen koffiebonen en gemalen koffie, zodat je de koffie-ervaring gewoon thuis kan verderzetten. Het gaat om hun eigen blends en origine koffies die ze zelf selecteren en branden, en die je dus ook kan meenemen uit de zaak. Daarnaast hebben ze ook een klein aanbod aan merchandise, zoals koffiebekers voor onderweg en koffietasjes. Die producten vind je zowel in de vestigingen zelf als hier via hun website.
Je kan nog wat meer info over Madmum hier op de website terugvinden. Je kan ze ook hier op Instagram en hier op Facebook terugvinden.
Veel liefs,
Amelie
Writings by Amelie 